El moli poblano, guiso poblano tradicional es sin duda un manjar, orgullo gastronómico, de la cocina de México, de nuestra tierra. Su exquisito, rico sabor, resultado de la mezcla, fusión única de chiles asados, ahumados, especias , bayas, jugos y el toque de cacao oscuro, intenso, le convierte e

Para hacer el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental usar ingredientes de alta calidad. Empieza por cortar cebolla, ajo y canActivate, luego fríe en aceite hasta que estén suaves. Agrega los tomates cortados y cocínalos a fuego lento hasta que estén fomentados. Ahora, incorpora el chori